病人資訊

連結醫院管理局智友站網頁
https://www21.ha.org.hk/smartpatient/SPW/zh-hk/Disease-Information/Body-Part/List-By-BodyPart/?guid=fe23b694-81a9-484a-b8b0-79fe3207ec24

腎臟替代治療錄像短片

中心血液透析
https://youtu.be/9PtEhIvgJJk

家居夜間血液透析
https://youtu.be/J4EBtIZ8kdk

家居自動腹膜透析
https://youtu.be/YcCeWHP96Ps

序

目錄
鳴謝
1. 腎病飲食須知
1.1 腎臟與腎病
1.2 治療慢性腎衰竭的方法
1.3 腎衰竭對人體營養狀況的影響
1.4 飲食治療的目的
1.5 飲食中的三大營養素 (蛋白質, 醣質及脂肪)
1.6 礦物質的多少 (鈉質, 鉀質及磷質)
1.7 腎衰竭患者的營養需要
1.8 糖尿病性腎病
1.9 腎病飲食的正確烹調法
1.10 出外飲食原則
2. 腎病食譜
2.1 特色醬汁
2.2 湯, 羹
2.3 冷盤, 沙律
2.4 熱盤 1
2.4 熱盤 2
2.5粉, 飯
2.6 甜品
2.7 小食

「全港腎友 食好D」  烹飪大賽2014   獲獎食譜

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